たいぞう丸　釣果３

02月08日に続き、再びさつま揚げに挑戦。
今度は余計な野菜も入れずにシンプルな「さつま揚げ」を目指すも、何だかやたら噛み応えがアリ、オカシイ・・・何でかなぁ・・・。
前回の方が好印象だった。
柔らかさを出すには何が必要なんだろう・・・。