初タケノコ掘り

昼頃、友人から「タケノコ掘り」のお誘いメールが入る。

早速、友人宅へ向かいシャベル一つ片手に二人で竹林へ入る。

友人は司令塔役。
少し出た穂先を見つけては私に「ここ掘れ」と指示を出す。

私は実行役。
友人の指示に「ワンワン」と掘り続けるのである。

恥ずかしながらこの齢になって初めてのタケノコ掘り。
実際にタケノコの根がどのようになっているのか分からないものだからやたら掘り過ぎたり、逆に掘りが浅く途中から折ってしまったり・・・。

ようやっとの７本ＧＥＴ。























これだけ掘ると腕は結構疲れて、そこで終了。
更に友人の「タケノコ処理はスピードが肝要」との最後の指示を受けそこで別れ、急いで店へ戻る。
























その後、しっかり下処理をして出来たタケノコは本当に柔らかくて美味しくて感動。
余りの感動に店のメニューにしっかり加える。

前回の「アオリイカ釣行損失分」の補填の一助にもなったし一石二鳥の超ラッキー企画だったなぁ。
友人に心から感謝！