スポミノ　とにかく外へ出たいんだぁ～！

引き続き本日もヒラメ。
さすがに味変を体が求めていたので今晩は「ヒラメ　しゃぶしゃぶ」

最後の一枚を冷蔵庫から引っ張り出し、先日同様臭いを嗅ぐも殆ど臭いはしない。
柵ドリしても身はマッタリしている。何枚かうす切りして食べてみるも昨日との比較は微妙で判らない、何しろ美味しいのは確かである。未だ煮付けにしても生姜などの臭い消しは不要であろう。

さて今日のしゃぶしゃぶは昨日のミエマンの「塩ぽん酢」がお見事ストライクで、それをツケダレに食す事を思い浮かべるだけでスーパーで副食材を選んでる段階でもヨダレが口に溜まってしょうがなかった。
結局、ヒラメを消したくなかったので水菜とシメジと葱のみ。昆布を入れひと煮立ちで、ヒラメのアラを加えたスープにヒラメの切り身ををくぐらせる。旨味凝縮で塩ポン酢を付ければもう格別「旨い～幸せ～」なのである。
肴が旨けりゃ酒も進む。
ぐいぐい飲んで暴走が始まる。

身は全て平らげて更にはアラまでスパぶり尽くし、残り汁を濾して澄んだスープにうどんやご飯を突っ込んで〆の雑炊である。このあたりになると胃も苦しいのだが、脳が「美味しいから今のうちに食べておけ」と命令してきてる。脳には逆らえないのである。

かくしてこの５日間で２キロ増。
釣りに行く度、不規則な生活に暴飲暴食。
精神的なストレスを失くすはずの釣りも肉体的にはかなりストレスを強いるわけで。
体に良いのか悪いのか・・・微妙な今日この頃。